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| Acceso a Bodegas Bilbainas, Haro |
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| Imagen de la Web de Haro- Turismo |
Dentro de la tradición vitivinícola traída de Francia,
gracias al ferrocarril, que ayer estaba de aniversario en Haro, es una bodega
que conserva sus señas de identidad y sus espacios emblemáticos, y dispone además de la mayor propiedad de
viñedos de la capital de la Rioja Alta, a pie de bodega, algo que la hace
única.
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| Viña Pomal |
Si bien es cierto que me hubiese gustado descubrir sus
calados en uso, como en otras bodegas riojanas, ya que a pesar del coste que
esto supone es algo que les distingue, y da cierta pena pasear entre esos
calados espectaculares y bien cuidados pero desnudos, y sin ninguna función.
La cata de vinos, que se hace a lo largo del transcurso
de la visita en distintos puntos de la bodega, empezó con un Ederra Crianza, un
vino fácil y tradicional para los que estamos acostumbrados al Rioja y que era
una buena manera de entrar en el vino a las 11 de la mañana…
Después pudimos catar un Viña Pomal Crianza y un ViñaPomal Reserva, con el que me quedo yo personalmente (y me quedé literalmente
porque abriremos en breve lo que compramos y nos trajimos a casa).
El ayer y el hoy parecen haberse conjugado muy bien en
Bilbainas, como muestran las imágenes…
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| Aspecto actual de la Bodega |
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| Imagen antigua tomada en la propia bodega |
Para otro día dejo los comentarios sobre el Cava y la
tradición en la elaboración de Cava en esta bodega (la segunda más antigua
inscrita en el consejo regulador del Cava en España) que lleva desde 1912
elaborando Lumen y Royal Carlton.
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| Fachada del antiguo muelle de carga en el ferrocarril de Haro |
Que tengáis un buen lunes!
