Fin del verano y un vino: #PinotNoir

Parecía que no iba a conseguir volver al blog, pero aquí estoy de nuevo… Fin de las vacaciones, comienza un nuevo curso y vuelve a la vida #DeLadrillosyBotellas.

A pesar de que ha empezado hace ya unas horas el otoño, no me he resistido a poner aquí algunas de las fotos del último verano, para que cuando sea de noche a las 6 de la tarde y se nos haya olvidado ya la luz del verano pueda echar un ojo aquí y volver a refrescarme con el sol de Santander y los paseos por la playa del puntal, lo mejor de cada verano, sin duda.

Además, este verano, me he dedicado a descubrir una variedad de vino, el #pinot noir, y, como he ido colgando en el Instagram, lo hemos catado de casi todos los continentes.

También aquí en #DLyB empecé a contaros mis primeras catas temáticas del Pinot: Primero, uno español, después uno americano, luego de la Borgoña, y este que pongo en este primer post del curso, un neozelandés.

  

Yo ya tengo mis preferencias, pero creo que seguiré investigando y probando para definir más mi gusto y aleccionar mi nariz y mi paladar.

Además, publicaré en unos días algunas de mis últimas experiencias enoturísticas, esta vez en Navarra, Cataluña, … El verano nos ha dejado tiempo también para ver más bodegas y descubrir otras formas de vivir el vino.

También este verano he empezado a utilizar una app de Vino, Vivino, aún estoy en fase de prueba a ver si le saco partido, ¿la soléis utilizar? ¿Creéis que está mejor Delectable? Lo iré comprobando y contando en el blog.

Se acerca la vendimia, todo son nervios en La Rioja ya, cada año la misma emoción…

Al fin de vuelta, que tengáis una gran semana!

Camino a Borgoña- Descubriendo #PinotNoir (1)

Mi reto de julio: Descubrir la Pinot Noir (y disfrutarla).

Ando yo con el propósito firme de educar mi nariz, y el resto de mis sentidos, y poco a poco aprender algo más de vino… 

Y mi nuevo propósito es el de identificar, descubrir  y disfrutar el vino por su variedad, dejando de lado un poco su origen para apreciar y comparar los varietales según donde se cultivan. Casi nada...

Imagen de "Entre Copas" que encumbró la Pinot Noir de Napa

Y el Pinot Noir es para mí una gran desconocida, así que he decidido empezar por ahí, por eso y porque tenemos en casa unas cuantas botellas de Pinot de diferentes orígenes que hemos decidido no dejar reposar más en la bodega. 

He incluido aquí un fotograma de la película (casi documental sobre vinos de California) "Entre Copas", muy recomendable para #wine-lovers, porque en aquella película, el protagonista alababa y se emocionaba con la Pinot Noir, recalcando la dificultad de su cultivo y la delicadeza de sus vinos y casi despreciaba el Merlot. 
El resultado fue que los bodegueros de Napa agotaron sus existencias de Pinot incluso subiendo precios, mientras que las ventas de Merlot sintieron también la influencia de la película, pero negativamente.

No es la primera vez que cato (o hago mi modesto intento) un Pinot Noir, de otro ya os hablé aquí cuando lo abrimos, y en ese caso era uno procedente de Suiza. 

Tengo que reconocer que ese primero me desconcertó, un vino tan “claro” que decimos en La Rioja y con mucha acidez… (Tengo cierta “riojitis”, eso lo admito para empezar).

Y, esta semana he empezado este reto para mis sentidos que he decidido llamar "Camino de Borgoña". Lo he llamado así porque eso es precisamente lo que voy a hacer, ir descubriendo diversos Pinot Noir de varias nacionalidades y orígenes, hasta acercarme a los de Borgoña, de donde es originaria esta variedad y donde se supone que se cultivan con excelencia estas cepas. 

Y el primer vino que hemos abierto para arrancar mi “Camino a Borgoña” ha sido uno de Navarra… Este de Castillo de Monjardín.

 

Como solo soy una "muy principiante" aficionada, no puedo escribir aquí lo que anoto en el libro de cata que tengo para esto, pero sí que voy a apuntar tres de mis notas del otro día sobre el pinot navarro (la ignorancia es osada…):

• Es un vino con bastante más color de lo que yo esperaba ver en mi copa de Pinot.
• Jamás hubiese dicho que era un vino cultivado “tan cerca de casa” (Villamayor de Monjardín está a pocos kilómetros de Logroño).
• No es el recuerdo que yo tenía de un Pinot Noir, aunque reconozco que era un vino fácil y agradable de beber.  

Como nos hemos quedado con muchas preguntas, estoy planificando una visita fugaz este verano a la bodega para hacernos con alguna botella más de su Pinot y algún otro de sus vinos y conocer así más de esta bodega que he visto mil veces desde la carretera (Logroño- Pamplona, es una ruta que conozco bastante bien, aunque no iba yo cuando hacía este recorrido pensando en uvas ni en vinos precisamente…).

Mi siguiente etapa en esta ruta hacia Borgoña va a ser California, un vino que ya hemos catado y que os contaré en breve…

¡Qué tengáis un gran fin de semana!